مـــــــــع SheMo اطــيب ^^

هاااااااااااااااااي بنـــــــــات  ..  طبعا  المشهووور عن البنااات انهم 24/7 فالمطبخ
و انهم احسن طباااخات فالدنيا و انهم انخلقووو عشااان يطبخووون الاكلااات اللذيذه اللتي تترس البطن  ...
 ( بس طبعا هذا كـــان اول اما الحين يالله يالله انسوي اندوومـــي هههه )


المهم في كل الحالات فتحت هالصفحه لهوات الطبخ  ^^ .. و انشالله تلقوون فيها اللي يشبعكم و يرضيكـــم ^^ ....







يميييييييييي


v طبعا بما انا في عصر السرعه حبيت احطلكــم اشياء ما تاخذ اكثـــــــــــر من 10 دقاايق ^^ ....

اولا : آيس لذيذة


المقادير:عصير فواكه محضر او جاهز (ليمون ، برتقال ، فراولة ، مشكل ، الخ...) قالب الايس ( القالب الذي يستخدم لعمل مكعبات من الماء المثلج )الطريقة: نضع العصير في القالب ونضعه في الفريزر حتى يصبح آيس (قطع مربعة الشكل ) نضعها في الخلاط الخاص لتكسير الآيس ونكسرها الى ان تصبح هشة ونصبها في اكواب ونقدمها ونزينها بقطع من الفواكه مثل الموز او من نفس نوع العصير (اختياري) ..



ثانيا : بسكويت البطاطا


المقادير:1- 5 حبات بطاطا ( وسط ) 2- بصلة صغيرة 3- 2 بيضة 4- 3 ملاعق طحين 5- 4 ملاعق حليب 6- ملعقتان زبدة او زيت زيتون 7- ملح ، فلفل حسب الرغبة ويفضل( التقليل من الملح ) 8- قليل من البقدونس المفرومة (اختياري) 9- ملعقتان من جبنة الموزاريلا المبروشة او اي جبنة موجودة ..

الطريقة: اولاُ نقشر البطاطا ونغسلها ونبرشها ثم نقشر البصلة ونبرشها ايضاُ في وعاء ثاني نضع الطحين والحليب ونخفقهم جيداُ بالخلاط اليدوي ونضع فوقهم البيض ونخلطهم مع الملح والفلفل والبقدونس والجبنة ومن ثم نضعهم فوق خليط البطاطا والبصل ونحرك نحمي الزبدة ونضع اقرص (بشكل دائري) من المزيج ونقلبهم حتى الاحمرار(5-6 دقائق) نرفعهم ونضعهم على منشفة ورقية حتى تجف(لانضعهم فوق بعضهم حتى لايتبللو) بعد ذلك نصفهم في طبق التقديم ونزين الطبق بقليل من الجبنة المبروشة والبقدونس وحلقات الليمون وتؤكل مع اللبن او مع السلطة وصحتين وهنا ..





و مـــــــع shemo اطيـــب ^^





-------------------------



والآن مع اللازانيا المكسيكية Yummmiiii

المقادير :
لازانيا
علبة جبنة
كوب موزاريلا
بقدونس
برش جوز الطيب
بيضة
نصف كيلو لحم من غير عظم
بصلة مفروم
جزرة
2 سن ثوم
1 فلفل احمر حار ( اختياري)
ربع كيلو مشروم
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبدة
نصف كوب روب
1 افوكادو
ملح وبهار
ثلث كوب حليب بودرة
الطريقه :

في قدر نضع البصل الجزر مكعبات الثوم الدجاج و4 اكواب ماء ونضعهم فوق النار لمدة 20 دقيقة نصفي الكل من الماء .
نضع اللازانيا في الماء تتسلق مع شوي ملح ثم نصفيها
نمزج الجبنه والبقدونس وجوز الطيب واليبضة مع بعض.
نشوي الماشروم في شوي زيت .
في خلاط الخضار نطحن الدجاج واماشروم والخضار ونطحنهم .

ونضيف خليط الجبنه السابق

في مقلاة نمزج الزبدة والدقيق فوق النارنضيف البهار والملح نذيب الحليب في ثلثي كوب ماءنضيفه على خليط الزبدة ونضعه فوق النار مع التحريبك حتى يتشرب كل السائل نضيف الروب .
نمزج جيدا نيشلها من فوق النار نضيف الملح والبهار حسب الذوق .نسخن الفرننحتفظ بكوب من الصلصة .
ندهن قالب الفرن بطبقة من الصلصة .
نحشي الازانيا بجشوة الدجاج .

ونضعها في القالب .
نصب عليها الصلصة والموزاريلا مبشورة .وندخلها الفرن
ولتحضير الصلصه :
نمزج كوب الصلصة التي احتفضنا بها مع لب الافوكادو في الخلاط لما تستوي اللازانيا
نقدمها مع ملعقة صلصة الافوكادو الساخنة ونزينها بالفلفل الاحمر ...

الشــــــــــــــكل النــهائـــــــــــــــي ّ

و مــــــع SheMo0o0o اطيــــب ^^